Té Matcha «leche dorada» con cúrcuma y jengibre ecológico, 80 g – Matcha & Co

Descripción de Té Matcha «leche dorada» con cúrcuma y jengibre ecológico, 80 g – Matcha & Co

Té Matcha «leche dorada» con cúrcuma y jengibre ecológico, Matcha & Co. Té de sabor cálido, aromático y ligeramente terroso, con suaves notas dulces, un delicado toque picante y textura cremosa. Perfecto para empezar el día ligero con energía sostenida o para disfrutar en cualquier momento del día. Vegano, sin azúcar y sin gluten. Envase de 80 g.

Esta leche dorada se puede preparar con agua o leche, pero también puede añadirse a otras preparaciones como batidos, smoothies, porridge, pudin, bebidas con hielo, yogurt, bizcochoso tortitas.

Gracias a la combinación de té matcha, cúrcumay especias, este producto aporta de manera natural gran cantidad de antioxidantes. Su perfil aromático, cálido y ligeramente estimulante la convierte en una bebida reconfortante perfecta como alternativa al café.

Contiene té Matcha de grado ceremonial de Uji, Kioto, Japón,la variedad de más alta calidad, elaborada con hojas más jóvenes y mucho más tiernas de la primera cosecha de cultivos ecológicos de té verde. Estas hojas se cultivan a la sombra, antes de la recolección para estimular la producción de L- teanina, clorofila y aminoácidos, lo que da un sabor umami intenso característico del té y una textura extremadamente fina.

Se recolectan de forma manual, se secan extendidas para evitar la fermentación y así no oxidar las catequinas del té. (Más información sobre los tipos de té y sus beneficios.)

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

También disponibles otros tés e infusiones.

Cómo preparar el té Matcha con cúrcuma y jengibre ecológico – Matcha & Co

• Añadir 1 cucharadita rasa (3 g) a 100 ml de leche o bebida vegetal.
• Bate hasta que se quede una mezcla espumosa.
• Añadir 200 ml de leche caliente o bebida vegetal.

Conservar en un lugar fresco y alejado de la luz. Al se un producto natural pueden aparecer sedimentos. Agitar o remover antes de consumir.

Propiedades del té Matcha con cúrcuma y jengibre ecológico – Matcha & Co

Las propiedades de este preparado de especias y té Matcha son muy variadas:

• Efecto estimulante: debido principalmente a su contenido en cafeína, una metilxantina que actúa sobre el sistema nervioso central y ayuda a aumentar temporalmente el estado de alerta y la concentración.
• Efecto antimutagénico y anticancerígeno: Las catequinas del té verde retrasan la aparición del cáncer de piel y especialmente la epigalactocatequina (EGCG) presenta actividad antiangiogénica (reduce el crecimiento de vasos sanguíneos en tumores) y antimetastásica.
• Efecto antioxidante: gracias a la combinación de matcha, cúrcuma y especias, que contienen de forma natural catequinas, curcuminoides y polifenoles esta mezcla de especias protege frente al daño celular.
• Efecto antiinflamatorio: la cúrcuma es uno de los alimentos con mejor poder antiinflamatorio que existe (junto al jengibre), gracias a su molécula curcumina.
• Ayuda contra problemas digestivos: beneficioso en cuadros diarreicos y otros problemas digestivos por su contenido en taninos, en mayor cantidad que en el té negro. Además, el jengibre está indicado para las náuseas y mareos, favorece la circulación, ayuda a descongestionar en caso de resfriado, gripe o sinusitis.
• Efecto diurético: las metilxantinas (teofilina) estimulan la producción de orina y la eliminación de agua en el organismo.
• Ayuda en procesos de pérdida de peso: además de ser un preparado sin azúcar, su contenido en cafeína y catequinas con efecto termogénesis, la convierte en una mezcla de especias ideal para perder peso.
• Protector cardiovascular: disminuye y regula los niveles de colesterol favoreciendo la circulación de la sangre, tonifica el corazón, fluidifica la sangre, controla la presión sanguínea y la diabetes.

Sobre Matcha & Co

Matcha & Co es una empresa situada en Barcelona que impulsa la nueva era del té ecológico en España, con el objetivo de que las bondades de esta bebida milenaria, sean aprovechadas por las civilizaciones orientales y occidentales. Trabajan estrechamente con agricultores japoneses en Kioto dedicados durante generaciones al cultivo del té, garantizando un té de calidad excepcional obtenido de forma tradicional.

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