Alga nori ecológica para sushi – Algamar

Descripción de Alga nori ecológica para sushi – Algamar

Alga nori ecológica en láminas, para elaborar sushi, de Algamar. Presentada en láminas u hojas del tamaño ideal para envolver fácilmente los ingredientes del sushi u otros rollitos rellenos. También se puede tostar o moler para tomar como snack, condimentar platos, etc. Envase de 10 hojas (25 g).

El consumo de alganori(Porphyra)resulta muy interesante por dos razones principales que la convierten en un alimentoespecial para veganos:

• Es uno de los pocos alimentos vegetales quecontinen omega 3,junto con la espirulina, las semillas de linoy la chía, lo cual los convierte en alimentos que todos los veganos deben tener en cuenta para complementar nuestra actual alimentación descompensada por exceso de omega 6 y carencia de omega 3. Los omegas 3 han demostrado un importanteefecto antiinflamatorio.
• Contieneprovitamina B12, también excepcional entre los alimentos vegetales.

Es también interesante su contenido enVit K, Vit Ay enproteínas.

También disponible elalga nori en copospara añadir directamente a salsas, ensaladas, cereales, etc., y amplio surtido de algas en la sección«Algas ecológicas».

Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre elgluten en la alimentación.

Cómo tomar el alga nori para sushi de Algamar

• Elaboración de los sushi y otros rollitos rellenos: envolver con cuidado los ingredientes del sushi, sin necesidad de remojar ni tostar el alga.
• Sopas y salsas: cortar en tiras y añadir a la sopa o salsa.
• Como condimento: tostar brevemente una lámina hasta que esté crujiente. Desmenuzar y añadir a aliños o directamente sobre platos de ensalada, cereales, pasta, verdura, sopas, etc.

Consumo aconsejado de 2 g/día, cantidad equivalente a una hoja de alga.

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