Stevia, hoja seca ecológica – Conasi

Descripción de Stevia, hoja seca ecológica – Conasi

Stevia en hoja seca ecológica, de Conasi. Ideal para usar como edulcorante por su poder dulce, suíndice glucémico 0 y susinteresantespropiedades medicinales. Envase de 40 g.

Esta stevia en hoja seca de la marca Conasi, se incluye dentro de unaamplia gama de productosde referencia de referencia para hacer más accesibles los beneficios de la alimentación ecológica y sin tóxicos a más personas, utilizando ingredientes de máxima calidad, sin aditivos y con envases más sostenibles para reducir la huella ambiental.

La stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) es una planta con gran capacidad para endulzar gracias a dosglucósidos, llamadosesteviósidoyrebaudósido.Son moléculas que no aumentan la glucosa en sangre, pero su sabor es inténsamente dulce. Si se consumen extractos de estos glucósidos, tenemos un edulcorante natural, sin propiedades medicinales. Si consumimos la planta completa, como esta que os presentamos o enpreparación pulverizadapodemos disfrutar también de sus virtudes medicinales.

Es también un perfecto ejemplo de planta alrededor de la cual se ha generado unaintensa polémica,por el interés de las multinacionales para conseguir las patentes debido a su cualidad como edulcorante excepcional, y debido a la prohibición que han querido imponer sobre la posibilidad disponer de planta fresca.

Tenemos el honor de ofreceros la estevia en hoja seca cultivada por la empresa deJosep de Pàmies, «el campesino de la estevia»al que tenemos que agradecerle la posibilidad de consumirla aquí en España en su forma natural, puesto que puso en marcha acciones para evitar su prohibición. Haciéndonos eco de la información quenos proporcionan desde Pàmiesvitae:

«Desde 2011 en Alemania se comercializa laStevia rebaudiana Bertoni, pues en dos sentencias judiciales (2004 y 2011) se reconoce como viejo alimento, y se demuestra su consumo en cantidades importantes antes de la publicación del Reglamento de Nuevos Alimentos CE 285/97. Este criterio debe ser de aplicación en toda la U.E. en cumplimiento de los tratados de libre comercio que nos rigen.»

Producto libre de gluten por naturaleza.Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Virtudes de las hojas secas de stevia ecológica – Conasi

La stevia es un tesoro de la naturaleza, no sólo por ser eledulcorante de elecciónsiempre, sino por sus cualidades como:

• Hipoglucemiante, es estimulante de las células pancreáticas: regula el metabolismo del azúcar y el nivel de azúcar de la sangre en casi todos los diabéticos tipos II y en un buen porcentaje de los de tipo I.
• Reguladora de la tensión arterialen hipertensos, con suave efecto diurético, vasodilatador y cardiotónico.
• Ansiolítica. Elimina la ansiedad por comer en mucha gente obesa. Reduce el deseo por tabaco y alcohol.
• Hipocolesterolemiante:desciende los niveles de colesterol.
• Antibacteriana. Antifúngica. Aconsejable para prevenir caries, masticando las hojas frescas.
• Mejora la memoria, la concentración y el aprendizaje.
• Facilita la digestión,tonificante del sistema digestivo.

Forma de uso de las hojas de stevia ecológica – Conasi

Citamos textualmente las indicaciones deLa dulce revolución, asociación nacida a partir de la defensa de laestevia:

«Ladosisutilizadapor la mayoría de personas que han observado efectos beneficiosos es:

–En fresco: unas 4 hojastiernas tomadasantes o durante el desayuno y 4 hojas más antes o durante la cena.

–Plantaseca: cuando no disponemos de hojasfrescas de forma constantepodemos hacer una infusión de hoja seca. Para tomar la plantaen forma de infusiónemplearemos unacucharadita de postre rasa(2 gramos)por infusión,dos vecesal día:una toma por la mañana para regular el día y otra toma al final del díapara regular la noche, usando una cucharadita de postre cada vez.
Para más comodidad se puede hacer una vez al día la infusión y guardar en la nevera en bote de cristal cerrado la infusión sobrante para la toma siguiente.Por ejemplo, si queremos hacer un litro,añadimos una cucharada soperacolmada al agua hirviendo, apagamos el fuego, agitamos suavemente, dejamos reposar unos10 minutosy se pasa por un colador. La infusióndebe guardarse en frigorífico ya que con un litro tendremos paradosdías. Tomaremos un vasoen ayunasporla mañana y otro antes de cenar o de ir a dormir.

Observaciones: las personas con diabetes deben ir comprobando los niveles de glucemia para adecuar la medicación a los niveles que resulten conforme se va tomando estevia. Igualmente, las personas con tendencia a latensión bajay lasque estén tomando medicación hipotensora deben tener en cuenta los posiblesefectos de esta planta. La stevia engotasNO tiene propiedades medicinales».

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