Pimentón ahumado ecológico – Sonnentor

Descripción de Pimentón ahumado ecológico – Sonnentor

Pimentón ahumado ecológico, de Sonnentor.Condimento tradicional e imprescindible en la cocina mediterránea y africana. Rico en vitamina A, vitamina K, y el complejo de vitaminas B. Secado lentamente sobre un fuego de madera de roble. Procedente de agricultura ecológica.Envase de 50 g.

A diferencia del pimentón dulce y picante, este pimentón tiene sabor y aroma a humo, y un toque dulce para añadir sabor ahumado a multitud de platos: gratinado de verduras y patatas, goulash húngaro, pollo, guisos, tajines, hummus, etc.Se recomiendano calentar demasiadoel pimentón para que no desarrolle sabor amargo, evitar sofreírlo en exceso.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Propiedades del pimentón

• Antianémica: por su alto contenido enhierro, está indicado para evitar la anemia ferropénica (por falta de hierro).
• Circulatoria: su alto contenido enpotasioayuda a una buena circulación.Regula la presión arterialy el beneficioso para quienes tienen hipertensión. A su vez contribuye a la prevención deenfermedades reumáticas o artritis.
• Alto contenido enzinc: favorece la asimilación de lainsulina, refuerza el sistema inmunitario y ayuda a metabolizar proteínas.
• Vitamina A:previeneenfermedades oculares, mejora el estado de lapiel, favorece elsistema inmunitarioy tiene propiedadesanticancerígenas.
• Vitamina B2:indicado para los problemas deestrés,insomniooansiedadymigrañas.
• Vitamina B1:antiestresyantidepresivo
• Vitaminas B3, B5 y B6: mejora elsistema circulatorio, adecuado para evitar ladiabetes, el exceso decolesterol; la piridoxina (B6) ayuda a prevenirenfermedades cardiacas y cáncer.
• Vitamina K:favorece la correctacoagulación de la sangrey mejora elmetabolismo de los huesos.

Sobre Sonnentor

Sonnentores una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profundaautenticidad y sinceridady además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a laEconomía del Bien Común.

Sonnentor «Puerta del Sol», fuecreada en 1988 por Johannes Gutmannen el lugar donde nació,Waldviertel, Austria, empezandoel camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado.En la actualidadmás de 200 agricultorescultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de400 empleadosy ha desarrollado ya900 productos.

Todos los productos sonecológicos al 100%y proceden decomercio directo con los agricultores, subalance de CO2 es neutroy todos sus embalajes sontotalmente ecológicos.

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