Eneldo ecológico – Sonnentor

Descripción de Eneldo ecológico – Sonnentor

Eneldo o abesón (Anethum graveolens) es unaplanta con grandes propiedades culinarias y medicinales. Aplicada a la cocina, se trata de un condimento de intenso sabor y olor, imprescindible en la cocina nórdica y báltica. Envase de 15 gramos de eneldo ecológico.

El eneldose utiliza en cocina para marinar encurtidos y pescados y para aderezar aceites, salsas, guisos, arroces y otros platos. Se recomienda añadir el eneldo al final de la cocción para mantener todo su sabor y aroma.

Con un toque dulce, anisado y fresco que recuerda al limón, el eneldo transforma el sabor y olor de un plato utilizando cantidades muy pequeñas. Por ello se recomienda añadirlo poco a poco para evitar que enmascare al resto de ingredientes.

Como infusión, el eneldo actúa aliviando la acidez gástrica, trastornos digestivos como gases, hinchazón y cólicos.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Sobre Sonnentor

Sonnentores una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profundaautenticidad y sinceridady además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a laEconomía del Bien Común.

Sonnentor «Puerta del Sol», fuecreada en 1988 por Johannes Gutmannen el lugar donde nació,Waldviertel, Austria, empezandoel camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado.En la actualidadmás de 200 agricultorescultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de400 empleadosy ha desarrollado ya900 productos.

Todos los productos sonecológicos al 100%y proceden decomercio directo con los agricultores, subalance de CO2 es neutroy todos sus embalajes sontotalmente ecológicos.

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