Chile en polvo ecológico – Sonnentor

Descripción de Chile en polvo ecológico – Sonnentor

Chile picante ecológico en polvo, de Sonnentor. Ideal para realzar el sabor de salsas, guacamoles, Flammkuchen, ensaladas, pastas, curry, adobos, etc., proporcionando el punto justo de picante y de color a tus platos. Rico en vitamina A, vitamina K, y el complejo de vitaminas B. Envase de 40 g.

Al igual que el pimentón, el chile picante pertenece a la familia de Capsicum annuum, pero es de una variedad con mayor contenido en capsaicina, el compuesto responsable del sabor picante. Se puede añadir durante la cocción de los alimentos para una mayor integración con todos los ingredientes.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

También disponible chile en copos y guindilla cayena.

Propiedades del chile ecológico en polvo

• Antianémica: por su alto contenido enhierro, está indicado para evitar la anemia ferropénica (por falta de hierro).
• Circulatoria: su alto contenido enpotasioayuda a una buena circulación.Regula la presión arterialy el beneficioso para quienes tienen hipertensión. A su vez contribuye a la prevención deenfermedades reumáticas o artritis.
• Alto contenido enzinc: favorece la asimilación de lainsulina, refuerza el sistema inmunitario y ayuda a metabolizar proteínas.
• Vitamina A:previeneenfermedades oculares, mejora el estado de lapiel, favorece elsistema inmunitarioy tiene propiedadesanticancerígenas.
• Vitamina B2:indicado para los problemas deestrés,insomniooansiedadymigrañas.
• Vitamina B1:antiestresyantidepresivo
• Vitaminas B3, B5 y B6: mejora elsistema circulatorio, adecuado para evitar ladiabetes, el exceso decolesterol; la piridoxina (B6) ayuda a prevenirenfermedades cardiacas y cáncer.
• Vitamina K:favorece la correctacoagulación de la sangrey mejora elmetabolismo de los huesos.

Sobre Sonnentor

Sonnentores una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profundaautenticidad y sinceridady además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a laEconomía del Bien Común.

Sonnentor «Puerta del Sol», fuecreada en 1988 por Johannes Gutmannen el lugar donde nació,Waldviertel, Austria, empezandoel camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado.En la actualidadmás de 200 agricultorescultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de400 empleadosy ha desarrollado ya900 productos.

Todos los productos sonecológicos al 100%y proceden decomercio directo con los agricultores, subalance de CO2 es neutroy todos sus embalajes sontotalmente ecológicos.

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