Café en grano ecológico Gaia, 1 kg – Alternativa 3

Descripción de Café en grano ecológico Gaia, 1 kg – Alternativa 3

Café en grano ecológico Gaia de tueste medio-bajo, de Alternativa 3. Café con carácter pero equilibrado, amable y fácil de beber. Elaborado con un blend de Arabica y un 20% de Robusta, una combinación que permite suavizar la acidez, ganar cuerpo y aportar una sensación más cremosa en boca. De agricultura ecológica y de Comercio Justo. Envase de 1 kg.

El café «Gaia» es una café intenso con la mezcla de dos tipos de café: Robusta procedente de África y de granos de café Arábica de Centroamérica caracterizados por un contenido en cafeína bajo y de una calidad superior. Los granos de café se tuestan de manera natural en las instalaciones de Alternativa3, obteniendo un café en el que se puede apreciar su intenso aroma, acidez baja-media y cuerpo medio-alto.

Este café es de agricultura ecológica, cultivado sin abonos químicos, plaguicidas ni herbicidas y de Comercio Justo, respetando las condiciones laborales, los derechos humanos y medioambientales de los productores.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

También disponible café en grano descafeinado y Fragante.

Cómo preparar el café más saludable

El café en grano debe molerse en el momento antes de preparar el café y en la cantidad necesaria para mantener sus propiedades organolépticas. Se puede moler en un molinillo de café manual o con una batidora de vaso que permita moler la cantidad que se vaya a utilizar, como es el caso de la Personal Blender.

De las diferentes formas de preparar el café, recomendamos el café filtrado al poder apreciar los diferentes matices y presentar mayores beneficios para la salud. Para ello, es necesario una cafetera de goteo o una jarra con un filtro de acero inoxidable o un soporte de cristal.

Aprende más sobre la relación café y la salud.

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