Trigo sarraceno ecológico – Conasi

Descripción de Trigo sarraceno ecológico – Conasi

Trigo sarraceno ecológico, de Conasi. Pseudocereal de sabor característico con grandes propiedades nutricionales y terapéuticas. Envase de 500 g.

Este trigo sarraceno ecológico de la marca Conasi, se incluye dentro de unaamplia gama de productosde referencia para hacer más accesibles los beneficios de la alimentación ecológica y sin tóxicos a más personas, utilizando ingredientes de máxima calidad, sin aditivos y con envases más sostenibles para reducir la huella ambiental.

Elalforfónpertenece a la familia botánica de las poligonáceas, y es interesante incorporarlo en nuestros platos por sualto contenido en proteínas(de alto nivel biológicoy ricas en lisina, triptófano y treonina, aminoácidos en los que son carentes los cereales), sales minerales y vitaminas E y P y rutina, componentes que mejoran la permeabilidad de los capilares y los fortalecen. El trigo sarraceno se considera excelente para los meses fríos, para aportar energía, en convalecencias y en períodos de esfuerzo intelectual.

Eltrigo sarraceno es muy versátil en la cocina, puede prepararse de varias formas:

• Cocinado: cocinar 2 partes de agua por 1 de trigo sarraceno para prepararguarniciones o platos principales(paella de trigo sarraceno,hamburguesas de sarraceno,cuscús de mijo y trigo sarraceno con verduras, etc.).
• Harina: hacer harina de trigo sarraceno triturando el alforfón enuna batidora potente comoVitamix, unmolino de cerealeso un molinillo de café. Para prepararpan de trigo sarraceno,tortitassin gluten,bizcochos,magdalenas, etc.
• Germinado:para incluirloen ensaladas, bocadillos o acompañar platos de cereales y también para hacer pan ácimo.
• Porridge: preparar unporridge crudodejando los granos ocopos de trigo sarracenoen remojo unas horas previamente.

<span data-modaltitle="Aviso» data-modalcontent=»

Aviso importante sobre la información del producto.

La información de los productos en nuestra web puede variar respecto a la información de su etiqueta física debido a modificaciones realizadas por el fabricante. Te recomendamos leer siempre la información de la etiqueta de su envase antes de utilizar o consumir el producto.

» data-maxwidth=»500px» data-modaltype=»regular» > Aviso importante sobre la información del producto.