Semillas de cebolla para microgreens ecológicas, 150 g – Bavicchi GEO

Descripción de Semillas de cebolla para microgreens ecológicas, 150 g – Bavicchi GEO

Semillas de cebolla para microgreens ecológicas, Bavicchi.Semillas para obtener plantas jóvenes decebollaen casa, que serecolectan a los 8-10 díasen la primera fase de crecimiento. La cebolla en microgreens tiene unagran concentración de nutrientes y sabor.Sabor fresco, sutil y definido con aroma a cebolla.Cultivo enbandeja Geo Smarto pequeños espacios consustratoy luz natural indirecta.Envase de 150 g.

Los brotes frescos de cebolla son finos, alargados y de un color verde intenso. A nivel culinario, estos brotes de cebolla son muy útiles para múltiples preparaciones aportando un toque a cebolla mucho más suave y fresco que si se añade cebolla madura.

Ideal paraensaladas,tostadas, toppings ensopasocremas, entortillasorevueltos,arroces,salteados,smoothies, etc.

Al contrario que los degerminados, que se cultivan en agua y consumen muy temprano, los microgreens crecen en sustrato yse dejan crecer algunas hojas. Gracias a este se consigue más cantidad de clorofila, fibra y un sabor más intenso. Además en los microgreens se consumen solo el tallo y las hojas, y en los germinados también se consume la raíz.

También disponible semillas de cebolla para microgreens de 10 g.

Propiedades de la cebolla como microgreens de Bavicchi

Destacamos algunas de las principales:

• Contienedisulfuro de alilpropilo, sustancia antiséptica y antibiótica.
• Rica enquercitina, un flavonoide de efecto anitinflamatorio y antialergénico.
• Activa los sistemas de desintoxicacion: inhiben las enzimas que activan carcinógenos, siendo uno de los principales alimentos anticáncer.
• Expectorante.

Como cultivar las semillas de cebolla para microgreens de Bavicchi

• Llenar unabandeja conel sustrato específicoy bien drenado formando una capa de 2-3 cm. Humedecer previamente el sustrato pero sin encharcar.
• Esparcir las semillas uniformementeen la superficie pero que queden bastante juntas y cúbrelas ligeramente.
• El primer día,rociar abundantemente con aguapara asegurarte de que las semillas están bien hidratadas y favorecer la germinación.
• Coloca la bandeja en un lugar luminoso después de 2-5 días, evitando la luz solar directa ya que podría deshidratar las plántulas.
• Continúa manteniendo el sustrato húmedo, rociando regularmente.
• Si utilizas una bandeja perforada, también puedes regar desde abajo por inmersión, permitiendo que el sustrato absorba el agua desde el fondo.
• Cuando los microgreens estén listos con una altura de 5-7 cm, puedes cosecharlos y disfrutarlos frescos.

Mas información delcultivo de microgreens en el blog.

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