Espaguetis integrales de arroz integral, amaranto y quinoa Real, 250 g – Oleander

Descripción de Espaguetis integrales de arroz integral, amaranto y quinoa Real, 250 g – Oleander

Espaguetis integrales de arroz integral, amaranto y quinoa Real, ecológicos,de Oleander.Muy apreciados en lacocina macrobióticayen la japonesa. Combinan muy bien con todo tipo de platos asiáticos, woks, con salteados de verduras ysetas shiitake,sopa demisoconalgas,platos vegetarianos contofuy huevo, etc. Envase de 250 g.

Estos espaguetis de arroz integral, amaranto y quinoa están elaborados únicamente conharina de arroz, amaranto, quinoa Real de los Andes y agua. La mezcla resultante se coloca en los moldes con forma de espagueti, se secan cuidadosamente para retirar gran parte de la humedad y alargar su vida útil.

La combinación de quinoa y arroz proporciona un alto valor nutritivo debido al aporte de proteínas,omega 3, fibra, antioxidantes, minerales (calcio, hierro, fósforo, manganeso, magnesio, potasio, zinc, cobre y litio), vitaminas (B, C, E) y al ser cerealessin gluten, su digestión y tolerancia son mejores que en cereales con gluten.Además, su contenido en arroz es apropiado paradiarreas o alteraciones de la mucosa intestinal.

Su composición en amaranto aporta también un alto contenido en proteínas, una alta cantidad del aminoácido lisina, ácido linoleico, vitaminas, minerales (sodio, potasio,calcio, hierro, fibra, y antioxidantes como escualeno. El amaranto ofrece beneficios adicionales como la contribución a la reducción del colesterol y la regulación de la presión arterial.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante.Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Cómo hacer espaguetis de arroz, amaranto y quinoa Real, ecológicos, de Oleander

En unaolla, llevar a ebullición 1 litro de agua con por cada 100 g de espaguetis. Cuando rompa a hervir, añadirsalyaceite de olivay pasado un minuto, los espaguetis. Cocer 3-5 minutos hasta alcanzar la textura «al dente». También se puede comprobar con un tenedor el punto de cocción de los espaguetis.

Una vez cocidos, apagar el fuego y escurrir los espaguetis en uncolador. Mezclar con elacompañamientoy servir.

Si se quiere reducir elíndice glucémicode los espaguetis, evitar consumir en caliente. Si se quiere bajar aún más, dejar que se enfríen e introducir en la nevera al menos 12 horas para que haya conversión aalmidón resistentede efecto prebiótico. Se pueden recalentar ligeramente.

Por qué elegimos Oleander

Oleander es una pequeña empresa familiar situada en Tarragona dedicada a la comercialización de productos ecológicos de alta calidad: frutos secos, semillas, cremas para untar, etc., de procedencia nacional y elaborados sin gluten y sin lactosa.

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