Café en grano ecológico con Melena de león, Reishi y Agaricus, 250 g – Cokare

Descripción de Café en grano ecológico con Melena de león, Reishi y Agaricus, 250 g – Cokare

Café en grano ecológico con Melena de león, Reishi y Agaricus, de Cokare. Una combinación decafé tostado naturalecológico, con aroma a fruta madura que se combina con las propiedades medicinales de laMelena de león, Reishi y Agaricus.Tostado y molienda media.Envase de 250 g.

Este café en grano contiene hongo Reishi(Ganoderma lucidum), utilizado durante siglos en laMedicina Tradicional Chinay conocido como el«hongo de la eterna juventud»por sus numerosas propiedades dermoprotectoras. Además, aporta propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antidiabéticas, hepatoprotectoras, antihipertensivas y al ser considerado un adaptógeno, ayuda a reducir el estrés y reforzar el sistema inmunitario.

Estehongo conocido como Reishi en Japón y como Lingzhi en Chinadestaca por su contenido encompuestos bioactivoscomo los compuestos terpénicos (ácidos ganodéricos, triterpenoides) asociados con el tratamiento de los los crecimientos tumorales y rico en polisacáridos (beta-glucanos) responsables del efecto inmunomodulador que fortalece el sistema inmunitario cuando las defensas están bajas.

Su contenido enAgaricus, conocido como «champiñón del Sol», ha sido muy utilizado para tratar la aterosclerosis, la hiperlipidemia, diabetes, dermatitis. Este hongo crece en la selva de Brasil y es rico en aminoácidos, vitaminas, esteroles, lectinas y polisacáridos como los beta glucanos con efecto inmunomodulador y antitumoral.

La Melena de léon(Hericium erinaceus), un hongo medicinal también muy apreciado en laMedicina Tradicional China, libera compuestos neuroprotectores como las hericenonas y las erinacinas capaces de estimular la síntesis del factor de crecimiento nervioso que inhibe la inflamación. Esto favorece la regeneración de neuronas, mejora la cognición y ralentiza el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas.

Además, su riqueza en las erinacinas, en betapolisacáridos, ácidos fenólicos, lectinas, proteínas, ácidos grasos, minerales, vitaminas proporciona propiedades antidiabéticas, antilipidémicas, antihipertensivas, inmunomoduladoras y ayuda a tratar las enfermedades de la mucosa intestinal y el sistema digestivo.

Elcafé ecológico en grano arábicaes el resultado de una cuidada selección de granos de lavariedad Arábicaprocedentes deAmérica Central, caracterizada por una calidad superior.

Sus hongos han sido sometidos adoble extracciónpara obtener lamáxima pureza y concentración, buscando extraer todos los compuestos beneficiosos que tienen.

Estecafé en grano con hongoses deagricultura ecológica, cultivado sin abonos químicos, plaguicidas ni herbicidas.

Producto libre de gluten por naturaleza.Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

También disponibles otros tipos de cafés ecológicos.

Cómo preparar el café ecológico más saludable – Cokare

De las diferentes formas de preparar el café, recomendamos elcafé filtradoal poder apreciar los diferentes matices y presentar mayores beneficios para la salud. Para ello, es necesario unacafetera de goteoo una jarra con unfiltro de acero inoxidableo unsoporte de cristal.

Para preparar:

• Expresso: 70 ml de agua y 1 cucharada de café.
• Cortado: 120 ml de agua y 2 cucharas de café.
• Café largo: 160 ml de agua y 3 cucharadas de café.

Aprende más sobre la relacióncafé y la salud.

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