Semillas de fenogreco para germinar ecológicas – Sonnentor

Descripción de Semillas de fenogreco para germinar ecológicas – Sonnentor

Semillas ecológicas de fenogreco para germinar o para cocinar. Con lassemillas de fenogreco (Trigonella foenum graecum) se obtiene un germinado de olor y sabor muy característico que recuerda al curry, ya que es uno de sus ingredientes. Se utilizan en ensaladas, rellenos, salsas picantes, panes y combinan muy bien con platos de pasta y arroz.Envase 120 g.

El fenogreco es una especia muy utilizada en la cocina india y asiática en general. Como es tradicional hacer con las especias en la cocina india, se recomienda tostarlo un poco o bien incorporarlo en el aceite antes de añadir los demás ingredientes, para así realzar su sabor y aroma y también hacer más asimilables sus principios activos.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Propiedades del fenogreco

• El fenogreco es eficaz para abrir el apetito porque estimula la función digestiva. Además protege la mucosa gástrica, recomendado en gastritis y úlceras de estómago.
• Es hipoglucemiante: adecuado para personas diabéticas.
• Disminuye los niveles de colesterol en sangre.

Cómo germinar el fenogreco

Las semillas de fenogreco no son mucilaginosas, por lo que la mejor forma de germinarlas es en germinador de tarro o en bolsa de germinación (también se podrían germinar en germinador de plato, si bien en el plato requieren un poco más de atención para evitar que se sequen).

• Tiempo de remojo: unas 4-6 horas. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas. Lavar y tirar el agua.
• Mantener húmedas permanentemente, mojándolas varias veces al día en el tarro, bolsa o plato.
• Tiempo de germinación: 2-3 días.

Los germinados son alimentos vivos que revitalizannuestra alimentación y estánllenos de propiedades nutritivas.Aprende a germinar en casa y conoce los 7 secretos para germinar semillas en casa y los errores más comunes al hacer germinados.

Sobre Sonnentor

Sonnentores una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profundaautenticidad y sinceridady además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a laEconomía del Bien Común.

Sonnentor «Puerta del Sol», fuecreada en 1988 por Johannes Gutmannen el lugar donde nació,Waldviertel, Austria, empezandoel camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado.En la actualidadmás de 200 agricultorescultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de400 empleadosy ha desarrollado ya900 productos.

Todos los productos sonecológicos al 100%y proceden decomercio directo con los agricultores, subalance de CO2 es neutroy todos sus embalajes sontotalmente ecológicos.

Seguir leyendo sobreSonnentor.

<span data-modaltitle="Aviso» data-modalcontent=»

Aviso importante sobre la información del producto.

La información de los productos en nuestra web puede variar respecto a la información de su etiqueta física debido a modificaciones realizadas por el fabricante. Te recomendamos leer siempre la información de la etiqueta de su envase antes de utilizar o consumir el producto.

» data-maxwidth=»500px» data-modaltype=»regular» > Aviso importante sobre la información del producto.