Mezcla de semillas tostadas ecológicas, 250 g – Eco Salim

Descripción de Mezcla de semillas tostadas ecológicas, 250 g – Eco Salim

Mezcla de semillas ecológicas tostadas, de Eco Salim. Combinación desemillas de lino dorado tostadas, semillas de calabaza tostadas,semillas de sésamo tostadas,semillas de lino marrón tostadas y semillas de girasoltostadas.Ricas en omega 6, omega 3, proteínas, vitaminas, minerales y fibra, perfectas para añadir a yogures, ensaladas, masas de panes, aliños, etc. Envase de 250 g.

La mezcla de semillas ecológicas tostadas presenta una textura crujiente ideal para usarla como topping y un aroma delicioso a nuez, ya que el tostado potencia los aromas al liberar naturalmente los aceites presentes en las semillas.

Estamezcla de semillas ecológicasaporta numerosos beneficios, debido a su mezcla variada de ingredientes: lassemillas de calabazaaportan un 30% deproteínasy una excelente fuente demagnesio: el magnesio ayuda a mantener la salud de nuestras arterias y de nuestro corazón. Su combinación con lassemillas de girasolcontribuye a que elaporte proteicosea casi completo porque el girasol tiene un alto contenido enaminoácidos esenciales.

Además, lassemillas de sésamoproporcionan un alto contenido encalcio,considerándose esencial en dietas veganas (100 g de semillas de sésamo aporta1000 mg de calcio).También destaca su contenidoenproteínascercano al 20%, destacando su aporte del aminoácido esencial metionina deficitario en las legumbres.

Lassemillas de linoo linaza (Linum usitatissimum)son una de las mejores fuentes vegetales de ácidos grasos esenciales omega 3 (después de lassemillas de chía), concretamente deácidoα-linolénico.

Elomega 3tiene un reconocido efectoantiinflamatorioy deprotección cardiovascular. Nuestra dieta está descompensada hacia una carencia de omega 3 y exceso de omega 6 (el omega 6 tiene efecto inflamatorio).Las semillas de lino también contienenlignanos,fitoestrógenosqueregulan nuestro sistema hormonaly tienen efectoantioxidante.

Forma de uso de la mezcla de semillas ecológicas tostadas – Eco Salim

Las semillas ecológicas son ideales para añadir directamente en panes, galletas, tostarlas y añadir agranolasjunto aavena,frutos secosymiel, enriquecerfocaccias, barritas energéticas, panes integrales, ensaladas, sopas, smoothies, yogures, salsas, pestos, para hacerovernight oats, como rebozado paratofu, enbatidosy enleches vegetales.

Además, también se pueden moler en el momento de consumirlas, paraevitar la oxidaciónde los ácidos grasos. Esto se puede hacer con unmolinillo de semillas, si queremos espolvorear un poco de semillas en nuestro plato o bien con unapequeña batidora eléctricaadecuada, si queremos moler algo más de cantidad.

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