Mezcla de semillas, frutas deshidratadas y nibs de cacao ecológica, 200g – Eco Salim

Descripción de Mezcla de semillas, frutas deshidratadas y nibs de cacao ecológica, 200g – Eco Salim

Mezcla de semillas, frutas, y nibs, ecológica, de Eco Salim. Combinación de semillas de chía,semillas de calabaza,semillas de girasol, pasas sultanas, nibs de cacao y fresa liofilizada. Ricas en omega 6, omega 3, proteínas, vitaminas, minerales, fibra con un toque a cacao, perfectas para añadir a yogures, ensaladas, masas de panes, aliños, etc. Envase de 250 g.

Estamezcla de semillas ecológicasaporta numerosos beneficios, debido a su mezcla variada de ingredientes: lassemillas de calabazaaportan un 30% deproteínasy una excelente fuente demagnesio: el magnesio ayuda a mantener la salud de nuestras arterias y de nuestro corazón. Su combinación con lassemillas de girasolcontribuye a que elaporte proteicosea casi completo porque el girasol tiene un alto contenido enaminoácidos esenciales.

Las semillas de chíason el alimento vegetal conmayor contenido enácidos grasos omega 3(un 63,8% de sus ácidos grasos son omega 3), por lo tanto, su papel como alimentoantiinflamatorioyprotector del sistema cardiovascular es muy destacado.

Además, contienenibs de cacao, obtenidos tras la limpieza de las semillas de cacao, su pelado y su posterior extracción del núcleo en trocitos obteniendo los nibs.

Los nibs de cacao están considerados un superalimento, por su elevado contenido enantioxidantes(tienen tres veces más antioxidantes que el té verde) y otros nutrientes (magnesio,hierro,zinc,cobreypotasio). Contienen unas 300 substancias activas, incluyendo fenilo, etilaminas y serotonina, que hacen que su consumo tenga numerosas propiedades.

Estos nibs son una forma saludable de poner un toque de chocolate, aportando sabor ligeramente amargo y textura crujiente.

Forma de uso de la mezcla de semillas ecológicas, frutas deshidratadas y nibs del cacao – Eco Salim

Las semillas ecológicas son ideales para añadir directamente en panes, galletas, tostarlas y añadir agranolasjunto aavena,frutos secosymiel, enriquecerfocaccias, barritas energéticas, panes integrales, ensaladas, sopas, smoothies, yogures, salsas, pestos, para hacerovernight oats, como rebozado paratofu, enbatidosy enleches vegetales.

Además, también se pueden moler en el momento de consumirlas, paraevitar la oxidaciónde los ácidos grasos. Esto se puede hacer con unmolinillo de semillas, si queremos espolvorear un poco de semillas en nuestro plato o bien con unapequeña batidora eléctricaadecuada, si queremos moler algo más de cantidad.

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