Masa gofres y tortitas, vegana, sin gluten y ecológica – Bauckhof

Descripción de Masa gofres y tortitas, vegana, sin gluten y ecológica – Bauckhof

Masa para tortitas veganas y gofres, sin gluten, ecológica de Bauckhof. Preparado a base deharina de arroz, ideal para elaborar gofres o unas tortitas sin gluten de masa gruesa, de sabor delicioso y textura esponjosa al estilo americano. De preparación fácil y sencilla. Envase de 200 g: con el contenido del paquete se preparan unas 11 tortitas de 50 g o 6 gofres.

Las tortitas americanaso también llamadaspancakesopanqueques, son ideales para desayunos y meriendas acompañadas con café o infusión, pudiendo combinarlas consirope,salsa de vainilla,miel, crema de yogur,crema de cacao, deavellanasocacahuete, o bien, decorarlas congotas de cacao derretidas con un decopen, con frutos rojos, frutos secos (nueces), frutas ralladas,canelaetc.

Este preparado vegano es la alternativa perfecta a las tortitas tradicionales, pudiendo consumirlo las personas con alergia al huevo y la leche.

Además, se pueden preparar gofres caserosen su versión más saludable y personalizada: gofres sin gluten, sin azúcar, con cobertura de chocolate, de frutos secos, glaseado de azúcar de coco, etc. (Ver receta degofrescaseros de espeltaygofres caseros de harina de trigo).

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante.Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Cómo hacer gofres veganos sin gluten, ecológicos, de Bauckof

• Mezclar el contenido del paquete con 75 g de mantequilla blanda, margarina o aceite de coco, 80 g de azúcar, 2 huevos y 150 ml de leche o bebida vegetal hasta obtener una masa suave.
• Precalentar la gofrera y engrasarla ligeramente o colocar en un molde para gofres.
• Añadir 2-3 cucharadas de masa en el centro de la gofrera y hornear hasta que los gofres estén dorados.
• Retirar los gofres y dejarlos enfriar sobre una rejilla.

Cómo hacer tortitas veganas sin gluten, ecológicas, de Bauckof

• Mezclar el contenido del paquete con 3 huevos y 300 ml de leche obebida vegetal hasta obtener una masa uniforme.
• Precalentar una sartén a fuego medio-alto y añadir una cucharada de aceite.
• Verter la masa en porciones, esparcirla uniformemente y cocinar hasta que aparezcan pequeñas burbujas en la superficie.
• Voltear las tortitas y continuar cocinando hasta que estén doradas por ambos lados.

Conoce Bauckhof

Los productos Bauckhofson referencia decalidad ecológicaen toda Europa, gracias a su laborcomo granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.

Bauckhof es actualmente una empresaespecialista en cereales, harinas y preparadospara hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además delaval Demeterdeagricultura biodinámicay su gama deproductos sin glutenes realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de unapanadería y repostería saludabletambién paracelíacos.

Por todo ello, Bauckhof es una marca de nuestra plena confianza, que introdujimos en España en 2007. Te invitamos a conocer Bauckhof y acercarte a una empresa pionera y que mantiene sólidos valores de compromiso social y medioambiental.

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