Caldo de verduras ecológico – Sonnentor

Descripción de Caldo de verduras ecológico – Sonnentor

Caldo de verduras ecológico en polvo, de Sonnentor. Para hacer caldo vegetal instantáneo, como base para sopas, guisos y estofados, y como aderezo de platos salados. Sin aceite de palma ni azúcar. Envase de cristal de 120 g.

Estecaldo de verdurasecológico en polvo está elaborado a base demiso, un alimento de origen japonés fermentado conkoji,que aporta un sabor umamifuerte y notas aromáticas.También contiene vegetales deshidratados (tomate, zanahoria, boletus, etc.) y mezcla de especias y hierbas. Producto vegano.

Con este concentrado de caldo de verduras se minimiza el tiempo en la cocina al poder preparar un caldo vegetal saludable de forma fácil y rápida, partiendo de ingredientes ecológicos.

También disponible caldo de verduras ecológico en cubitos.

Este producto puede contener gluten según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Cómo usar el caldo de verduras en cubitos

Para hacer el caldo de verduras, añadir 1 cucharadita colmada (5 g) del concentrado en 250 ml de agua y llevar a ebullición mientras se remueve.Elcaldoresultante se puede tomar solo o emplear para dar sabor a múltiples recetas:

• Preparar sopas y cremas frías o calientes,elaboradas de forma tradicional o con labatidora Vitamix.
• Cocer cereales integrales o pastas:paella,rissotto,arroz caldoso,salteado de quinoa, unos fideos a la cazuela.
• Utilizar comobase para la elaboración deestofados y guisosde legumbres, verduras etc.
• Elaboraciónde salsas y patés.
• Pochar el pescado o la carne a fuego lento.

También se puede añadir directamente el caldo de verduras en polvo para aderezar sofritos y otros platos salados.

Sobre Sonnentor

Sonnentores una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profundaautenticidad y sinceridady además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a laEconomía del Bien Común.

Sonnentor «Puerta del Sol», fuecreada en 1988 por Johannes Gutmannen el lugar donde nació,Waldviertel, Austria, empezandoel camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado.En la actualidadmás de 200 agricultorescultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de400 empleadosy ha desarrollado ya900 productos.

Todos los productos sonecológicos al 100%y proceden decomercio directo con los agricultures, subalance de CO2 es neutroy todos sus embalajes sontotalmente ecológicos.

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