Bicarbonato de sodio de uso alimentario, 100 g – Biovegan

Descripción de Bicarbonato de sodio de uso alimentario, 100 g – Biovegan

Bicarbonato de sodio de uso alimentario, de Biovegan. Ingrediente de múltiples aplicaciones en alimentación, en la limpieza del hogar y en cosmética. 100% bicarbonato sódico. Sobre de 100 g.

El bicarbonato sódico (NaHCO3) es un compuesto natural que se extrae a partir del natrón, un mineral del que existen depósitos naturales casi inagotables. Este bicarbonato se obtiene utilizando el método Solvay, por lo que es totalmente libre de aluminio.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante.Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Usos del bicarbonato sódico

El bicarbonato sódico esun producto económico y de gran versatilidad. Entre susmúltiples usos destaca:

• Antiácido:el uso más conocido del bicarbonato es para reducir la acidez gástrica, especialmente tras la ingesta de comidas pesadas.
• Agente leudante:el bicarbonato actúa como sustituto de levadura de repostería, ya que cuando se mezcla con ácidos contenidos en otros alimentos como el limón, yogur o el vinagre actúa como gasificante. Es decir, selibera dióxido de carbono y esta reacción hace que la masa se eleve.
• Acelerante del proceso de cocción de las legumbres: utilizar 5 g de bicarbonato/litro de agua acorta el tiempo de cocción.
• Reducir la acidezde algunos alimentos: como el tomate, añadiendo ½-1 cucharadita de bicarbonato sódico/kg.
• Limpiadorde frutas y verduras: sumergir durante 15 minutos la fruta y verdura en agua con bicarbonato sódico (1 cucharada/2 tazas de agua). Se recomienda utilizar además, uncepillo de limpiezay secar con un paño.
• Limpieza del hogar: para limpiar alfombras, lavabos…, etc. También como suavizante y limpiador de ropa. No utilizar para limpiar aluminio, seda o lana.
• Desodorizante:desodorizar zapatos, nevera, etc., e incluso elimina el olor a sudor.

Conoce Biovegan

Os invitamos aconocerBiovegan, empresa alemana líder en alimentación responsable y en la fabricación deproductos ecológicos para panadería, pastelería y postres caseros. Y también, os presentamos aNicole Gartner, directora de la empresa que nos explica la historia y compromiso social de la empresa.

<span data-modaltitle="Aviso» data-modalcontent=»

Aviso importante sobre la información del producto.

La información de los productos en nuestra web puede variar respecto a la información de su etiqueta física debido a modificaciones realizadas por el fabricante. Te recomendamos leer siempre la información de la etiqueta de su envase antes de utilizar o consumir el producto.

» data-maxwidth=»500px» data-modaltype=»regular» > Aviso importante sobre la información del producto.