Alga espagueti de mar ecológica molida – Algamar

Descripción de Alga espagueti de mar ecológica molida – Algamar

Alga espagueti de marecológicaen polvo, de Algamar. Paraenriquecery realzar el sabor de platos de cereales y verduras, sopas, potajes, ensaladas…, etc. y como sustituto de la sal. Envase de 70 g.

El alga espagueti de mar (Himanthalia elongata) ecológica procede delAtlántico Norte y es una de las algas pardas más consumidas en Europa por su alto contenido en hierro (alimento antianémico) ysu saborparecido a la sepia.También tienen interesantes cantidades de potasio, calcio, magnesio, por lo que es unperfecto alcalinizante, como ocurre con todas las algas.

Por su formato en polvo, propiedades y su característico sabor, el alga espagueti de mar molida es perfecta comosustituto de la sal y para sazonar. Si se quiere utilizar entera, también disponible el alga espagueti de mar en tiras. Otras algas en polvo para sazonar: alga kombu y wakame.

Cómo consumir el algaespagueti de mar molida

• Como condimento: espolvorear media cucharadita (unos 2 g para 2-4 raciones) sobre el plato de arroz, patatas, pasta, ensalada, sopa, verduras, cuscús, potajes, guisos, pisto, etc.
• Como sustituto de la sal.

Más información

Os invitamos aver cómo se recogeel espagueti de mar en este vídeo, donde tambiénconocemos Algamary su forma de manipular, recolectar y secar las estupendas algas que ponen a nuestra disposición:

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