Mermelada de fresas ecológica – Contigo

Descripción de Mermelada de fresas ecológica – Contigo

Mermelada de fresas ecológica, de Contigo. Elaborada artesanalmente. Producto de proximidad. Las fresas de Huelva o Cádiz bien lavadas y troceadas, tras el calentamiento, van liberando su jugo y su fibra natural (pectina) y se espesan naturalmente con el agar agar. Mermelada ecológica 100% natural, sin conservantes, colorantes. lactosa ni gluten. Con limón que actúa como conservante natural y zumo de manzana para darle un toque de sabor. Envase de 260 g.

Esta mermelada de fresas casera con frutas enteras es perfecta para hacer recetas deliciosas y más saludables: bizcocho, galletas, tortitas sin gluten, etc.

La mermelada de fresa sin azúcar añadido es una alternativa saludable a las mermeladas tradicionales, ya que se ha elaborado a partir de frutas frescas y de buena calidad sin añadir aditivos artificiales ni potenciadores del sabor, lo que preserva vitaminas y antioxidantes. Además, al contener trozos de frutas aporta una textura más natural y se reduce mucho más el consumo de azúcar.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten en la alimentación.

También disponible otras conservas y mermeladas.

Propiedades de la mermelada de fresas ecológica – Contigo

Las fresas son ricas naturalmente en fructosa, glucosa y xilitol, y fibra, lo que es beneficioso para la salud digestiva. Son fuente de una gran cantidad de compuestos beneficiosos cardiovasculares (ácido cítrico, ácido málico, ácido oxálico) y de vitamina C, el mayor antioxidante que protege frente al daño oxidativo

Su contenido en flavonoides como las antocianinas, responsables de su característico color rojo. Además, las fresas también contienen minerales como el fósforo, calcio y magnesio, esenciales para el funcionamiento muscular y la formación ósea.

Sobre Contigo

Es una empresa familiar que promueve el comercio de proximidad elaborando conservas ecológicas 100% artesanales gracias a la colaboración con productores locales que le proporcionan la materia prima, permitiendo aprovechar sus producciones de temporada al máximo.

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