Curso online «El arte de la fermentación en Brod & Taylor»

Descripción de Curso online «El arte de la fermentación en Brod & Taylor»

¿Tienes una fermentadora o estás pensando en comprarte una y quieres aprender a sacarle el máximo provecho? La fermentadora Brod and Taylor es, sin duda, la mejor elección: plegable, súper versátil y práctica. Puedes usarla tanto para fermentar de manera óptima y controlada, como para cocinar a baja temperatura o incluso para atemperar chocolate.

Si ya te ha enamorado el mundo de los fermentados y quieres dar el paso de elaborar en casa tus propios yogures, tempeh, natto, koji, quesos veganos, panes y masas dulces, entre otros, en este curso vas a encontrar todas las técnicas y las mejores recetas para que domines toda la versatilidad que te ofrece la Brod & Taylor. Y es que, justamente, lo que caracteriza esta fermentadora es su absoluta versatilidad. Y esto se traduce en más flexibilidad para ti, más riqueza de probióticos en tu alimentación y de tu flora bacteriana, y unos resultados más constantes y eficientes.

Olvídate de experimentos extraños a la hora de fermentar con temperatura y disfruta de los mejores resultados, probados y optimizados por nuestro equipo de cocina.

Índice del curso

• Conoce Brod &Taylor
  • Introducción
  • Características de la fermentadora Brod and Taylor
  • Materiales y partes de la máquina
  • Usos de la fermentadora Brod and Taylor
  • Ventajas
• Video-recetas
  • Queso vegano básico de almendras
  • Koji casero
  • Amasake de mijo
  • Natto de alubias blancas
  • Focaccia sin gluten
  • Cardamon buns
• Ebook completo: 17 recetas (fermentaciones en seco y con humedad), dudas, preguntas frecuentes, etc.

Haz que tu fermentadora se adapte a tu estilo de vida y benefíciate de todo lo que esta puede ofrecerte. Déjate inspirar con este curso y aprende a sacarle el máximo provecho a la mejor fermentadora del mercado. ¡Te esperamos dentro!

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