Estación de vacío Vacuvita – Negro

Descripción de Estación de vacío Vacuvita – Negro

Vacuvitaes elsistema inteligente de envasado al vacíopara almacenar y conservar alimentoshasta cinco veces más tiempo.

Se trata de uninnovadorsistema de conservar al vacío, que incorpora un nuevo concepto: laestación de vacío,con una»base de vacío» que es el contenedor grande, el cual tiene dos funciones:

• Hace el vacío en su interior (como un contenedor de vacío de gran capacidad).
• Y a la vez es la envasadora que contiene el mecanismo para hacer vacíoenbolsasycontenedores, mediante un adaptador.

Por lo tanto, Vacuvita va más allá que el resto de sistemas de envasado al vacío, ofreciéndonos más opciones: guardar los alimentos al vacío en bolsas, en contenedores y en la propiabasede vacío. Toda la información sobrequé conservar y durante cuánto tiempo en cada una de estas opciones.

Vacuvitaestá equipada con:

• Basede vacío: es una unidad independiente, con dos funciones:
  • Es uncontenedor de vacíode gran capacidad (8 litros) y de muy fácil acceso. Tan sencillo como pulsar con un solo toque para liberar el vacío y abrir la tapa. Para volver a hacer el vacío solo hay que cerrar la tapa. Si se está usando labasede vacío como contenedor de vacío, a intervalos regulares la estación irá comprobando el vacío por sí sola: la bomba se activa de forma automática para mantener el nivel de vacío perfecto en su interior. Si no se desea utilizar la estación como contenedor de vacío, se puede dejar en modo de reposo. Alimentos que se pueden conservar dentro de la estación de vacío: pan, bollería, patatas fritas, snacks, cereales, frutas y hortalizas crudas que no requieren conservación en frigorífico, café, legumbres y pasta crudas.
  • Es laenvasadora, con la bomba de vacio. Puede hacer el vacío tanto «en sí mismo» (como explicábamos más arriba), como en loscontenedoresy lasbolsas. Para hacer el vacío en contenedores y bolsas utilizamos el adaptador a labasede vacío. La capacidad de succión de Vacuvita es superior a la de otras envasadoras, con 0,8 Bar, optimizando al máximo la extracción del aire.

• Adaptador:conecta de forma muy sencilla labasede vacío con las bolsas o contenedores (ver vídeo más abajo).

• Contenedor: equipada con un contenedor pequeño, de 0,9 litros. Contenedor dePP,libre debisfenolesyftalatos.Apto para microondas (destapado), frigorífico, congeladory lavavajillas. No apto para horno.Alimentos que se pueden conservar en el contenedor:pan, bollería, patatas fritas, cereales, frutas y hortalizas, café, legumbres, quesos duros, fiambres, frutos secos, marinados, platos cocinados. El contenedor grande de 4 l de capacidad se puede adquirir por separado.
  

• Bolsas:equipada con 5 bolsas de 3,8 litros y 5 bolsas de 1,9 litros. Bolsas de plástico libres de bisfenoles y ftalatos. Se pueden abrir y cerrar fácilmente y reutilizar (no se recomienda reutilizar tras haber envasado carnes y pescados ni tras haber sido usadas en microondas). Aptas para microondas (abiertas), frigorífico, congelador y para cocinar en sous-vide (técnica de cocción al vacío sumergiendo la bolsa en agua a temperatura controlada). No aptas para horno.Alimentos que se pueden conservar: carnes, quesos duros, fiambres, verduras y hortalizas crudas, café, legumbres, marinados, platos cocinados. Lasbolsas grandes se pueden adquirir por separado, en caja de 15 bolsas.

Usos de la estación de vacío Vacuvita

• Alaislar los alimentos de la humedad y del aire, Vacuvita mantiene la textura de los panes, galletas y alimentos crujientes durante más tiempo. Ideal para ello los contenedores y labase.
• Losalimentos delicadoscomo hojas de vegetales, flores, germinados también se pueden guardar en contenedores o en labase, sin aplastarse.
• Igualmente los líquidos, cremas y alimentos consalsasson más prácticos de guardar en contenedores que en bolsas.
• Los granos de café, especias y mezclas de infusionesmantienen su aromatodo el tiempo.
• Prolonga la frescura de frutas y vegetales.
• Los alimentos al vacío se puedencongelardurante más tiempo y además se evita las quemaduras por congelación que ocurren debido a la deshidratación y oxidación de los congelados.
• Vacuvita permitemarinaralimentos en los contenedores y en labasede vacío en muy poco tiempo. El tiempo habitual de 24 horas para marinar se reduce a 20 minutos, ya que el vacío ayuda a abrir los poros de los alimentos, de modo que el marinado se absorbe más rápido.
• Madurarfruas y verduras: los alimentos que emiten más etileno maduran rápidamente y a la perfección en labasede vacío de Vacuvita.
• El vacío prolonga la vida del alimento en su medio habitual de conservación.Por ejemplo, si queremos conservar queso durante más tiempo, podemos ponerlo en un contenedor y meterlo en la nevera, ya que su medio de conservación es la nevera (como en cualquier sistema de envasado al vacío, los alimentos perecederos deben guardarse en nevera). Si queremos alargar la duración de la bollería, podemos ponerla en labaseo en contenedores, pero no los pondremos en nevera, los dejaremos a temperatura ambiente. Si queremos congelar un plato cocinado, podemos envasarlo en una bolsa o en un contenedor y meterlo en el congelador. De las tres formas se alarga la duración de los alimentos.

Ventajas de Vacuvita

Con Vacuvita podemos almacenar yconservar al vacíode una forma totalmente sencilla más alimentos quecon otros métodos de vacío.Además, la forma de hacerlo es mucho más rápida, fácil y práctica.

• La basede vacío de 8 litros amplía las funciones de los tradicionales métodos de envasadoras de vacío (por poder conservar a temperatura ambiente) y la capacidad (gracias a su gran volumen).
• Diseño sencillo, moderno y funcional.
• Vacuvita nos abre la posibilidad de que los productos de panadería, bollería y galletas no pierdan su textura, que los snacks o patatas fritas se mantengan siempre crujientes, que las frutas y verduras permanezcan frescas más tiempo. Por lo tanto, Vacuvita nos ayuda a disponer de alimentos frescos más tiempo, no tirar alimentos y ahorrar dinero.
• Labasede vacío Vacuvita y sus contenedores son depolipropileno, material seguro y libre debisfenolesyftalatos.

Gracias a su sistema de fácil acceso y a la ampliación de funcionalidades, Vacuvita nos facilita llevar una alimentación fresca y saludable.

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