Rodillo de cocina con guías para medir, de acero inoxidable – Lacor

Descripción de Rodillo de cocina con guías para medir, de acero inoxidable – Lacor

Rodillo de cocina de acero inoxidable, de Lacor.Para estirar las masas caseras, darle la forma deseada, aplanar y repartir la masa de manera uniforme. Utensilio básico de cocina con guías y discos intercambiables para medir el ancho y grosor de la masa.

Este rodillo conocido como rodillo francés, se caracteriza por su diseño recto sin asas y su ligereza, que permiteuna mayor precisión y fácil control para trabajar todo tipo de masas: de panadería, tartas, hojaldres, mazapán, etc., disponiendo además, de 4 discos extraíbles de polipropileno, libres de BPA, PVC yftalatos, que permiten regular el grosor de la masa que hay que amasar. Los discos extraíbles tienen un grosor de:

• 10 mm (3/8 pulgadas): ideal para pizzas, flammkuchen, etc.
• 6 mm (1/4 pulgadas): para preparar galletas.
• 3 mm (1/8 pulgadas): para croissant, masas de tartas, etc.
• 2 mm (1/16 pulgadas): perfecto para pasta, noodles, etc.

Además, dispone de una escala en milímetros y pulgadas, grabada en la superficie del rodillo, que permite medir el ancho de las masas con precisión

Al estar fabricado enacero inoxidable 18/10, este rodillo presenta varias ventajas frente al rodillo de cocina tradicional de madera:

• Superficie no porosa,no transmite ni absorbe olores ni sabores.
• Se puede lavar a mano y en el lavavajillas.
• Ligereza y de fácil mantenimiento.

Características del rodillo de acero inoxidable – Lacor

• Rodillo de acero inoxidable 18/10.
• No transmite olores ni sabores a los alimentos
• Longitud total de 35 cm y 4,5 cm de diámetro.
• Apto para lavavajillas.