Molde cerámica panificadora 8690 Onyx y 8695 Blanca – Unold

Descripción de Molde cerámica panificadora 8690 Onyx y 8695 Blanca – Unold

Molde de repuesto para las panificadoras 8695 Onyx y 8690 Blanca de Unold, con antiadherente de cerámica Sol Gel.

La cerámica Sol Gelse obtiene mediante una moderna tecnología que combina química orgánica e inorgánica, basada en agua.«Sol» viene de «solución», una fina suspensión de partículas en un líquido que mediante hidrólisis se condensa para crear un «Gel». Este gel se transforma en un sólido duro, que forma una superficie lisa y sólida como un cristal y con apariencia cerámica.Unold nos certifica que este material no está fabricado con nanopartículas y no desprende tóxicos.

Es recomendable tener un molde extra si se desea para preparar masas sin gluten (para evitar posible contaminación en caso de hacer también panes con gluten) o para hacer mermeladas.

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